Sal RECETA para un Solomillo de Cerdo a la Naranja: En una cazuela amplia doramos los solomillos en un chorro generoso de aceite de oliva. Reservamos los solomillos, y en ese mismo aceite
Preparación Poner la mantequilla en una sarten o cacerola,calentar,agregar el solomillo y dorarlo bien por todos lados. Agregar la cebolla picadita,mezclar,agregar la hoja de laurel ,sazonar con sal,pimienta a gusto y agregar 1 taza y media de caldo de ave o de carne,tapar la cacerola y cocer durante 25 minutos a fuego medio-fuerte.
Ingredientespara preparar Solomillo de Cerdo a la Naranja. 1 solomillo de cerdo; Un vaso de zumo de naranja o de mandarina; Sal y pimienta; 30 ml de aceite de
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solomillo de cerdo a la naranja en olla express